Пятница
29.03.2024
17:06
Приветствую Вас Гость
RSS
 
Апитерапия: все о полезных свойствах меда
Главная Регистрация Вход
Кулинария на природе от ZpTown: простые шашлыки. Едим дома и на природе. Избранное и недорогое »
Меню сайта

Форма входа

Поиск

Календарь
«  Март 2024  »
ПнВтСрЧтПтСбВс
    123
45678910
11121314151617
18192021222324
25262728293031


Кулинария на природе от ZpTown: простые шашлыки. Едим дома и на природе. Избранное и недорогое

Приготовить настоящий шашлык несложно. Но любой шашлык, как, впрочем и любое блюдо, не приготовишь, не зная секретов приготовления. Также без определенных знаний не приготовишь и плов.

КАЗАН КЕБАБ (ШАШЛЫК, ПРИГОТОВЛЕННЫЙ В КОТЛЕ) - ZpTown

Узбекская кухня

Жирную баранину или говядину нарезать небольшими кусками, посолить. Нашинковать лук кольцами, добавить немного укропа или кинзы. В котел положить сначала один слой мяса, сверху слой лука, затем второй слой мяса и лука и т. д. Затем котел плотно закрыть крышкой, поставить на очень слабый огонь, тушить в течение двух часов. Чтобы улучшить вкус шашлыка, положить стручок красного перца, разделенного пополам.

Готовое блюдо положить на тарелку. К шашлыку подать мелко нарезанный лук с черным перцем или маринованный дикий лук, или же свежие помидоры, нарезанные дольками.

На 700 г мяса:—500 г лука, 2 пучка укропа или кинзы, 1 стручок красного перца. Соль — по вкусу. Плов Бухарский без мяса - ZpTown

На 4 порции:

Рис 400г
Масло растительное 160г
Лук репчатый 200г
Морковь 400г
Изюм 200г
Зелень петрушки 40г

Морковь, репчатый лук нарезают соломкой и пассеруют в растительном масле до полуготовности. Засыпают в посуду предварительно замоченный в холодной подсоленной воде рис, перебраный промытый изюм, добавляют пассерованные коренья, рубленую зелень петрушки. Заливают горячей водой, перемешивают и варят при закрытой крышке до готовности.
Статистика

Онлайн всего: 1
Гостей: 1
Пользователей: 0

e-place.ru

uniq-ip.com
bux-derevo,only-radio,g-rustem-n,unlimited-cs,dveri-pool,schaste-narodu,lucoz,zh

ссылки
Абиссинская керл Балинезийская Бенгальская Бигль БИШОН ФРИЗЕ Бурма Бурмилла Встречаем Гималаи Йоркшир КАВАЛЕР ХОХЛАТАЯ Лабрадор МАЛЬТИЙСКАЯ Мопс Померанский спорт Чи хуа хуа Ши-тцу ХИН ВСЁ ДЛЯ ДАЧИ


Copyright MyCorp © 2024
Бесплатный хостинг uCoz